茶叶店里的“小白茶客”如何挑选适合自己的茶叶(不懂茶叶的人怎么买茶，买茶技巧1)

　
茶叶店琳琅满目，茶叶种类繁多，让人眼花缭乱。因此，小白茶客在挑选茶叶时，需要了解一些选购茶叶的技巧，才能挑选到适合自己的茶叶。

一、了解茶叶的品种和质量

首先，了解茶叶的品种，包括绿茶、红茶、白茶、黑茶和普洱茶等，每种茶叶的特点和口感都不相同。

此外，了解茶叶的质量，包括嫩度、色泽、净度等，可以帮助小白挑选到品质优良的茶叶。

二、学会分辨茶叶的品质

1. 外形：条索、嫩度、色泽、净度等方面是判断茶叶品质的重要标准。条索紧细、圆直、匀齐、重实为好；嫩度以芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度为好；色泽以乌润为好，绿茶以嫩绿、光润为好。
2. 香气：香气是判断茶叶品质的重要标准，好的茶叶香气纯正、持久。
3. 汤色：汤色明亮、纯净透明、无混杂为好，以汤色明亮、纯净透明、无混杂的为好。
4. 滋味：滋味在茶汤温度降至50℃左右时为最好，以汤色、品尝滋味、茶叶的嫩度、色泽和匀度等来判断滋味。
5. 叶底：叶底嫩度、色泽和匀度等是判断茶叶品质的重要标准，以嫩度、色泽和匀度好的为好。

三、掌握茶叶的评定原则

内质审评包括评定香气、滋味、汤色和叶底。以香气纯正、持久为好，以汤色明亮、纯净透明、无混杂为好，以滋味鲜爽、醇和为好，以叶底嫩度、色泽和匀度好为好。

四、学会辨别茶叶的优劣

1. 染色：染色茶往往过于鲜艳，可用大拇指和食指蘸清水后，取一两茶叶，轻松搓捏，如果手指很快留下明显色迹，则是染色过的。或者将茶叶冲泡后，开始正常，放置一段时间后，有明显的分层现象，也可说明可能是染色茶。
2. 香精：把茶叶放在吸水性较好的软纸上按一下，会出现斑斑点点的油渍，可闻香气，是否有浓烈刺鼻杂味；如果第二泡、第三泡就没有了香气，也可能是加入了香精。
3. 性价比：小白由于缺乏茶叶知识和经验，基本可以先入手100~250元的性价比高的茶叶，入门顺序为绿茶红茶-白茶-黑茶-普洱茶。
4. 品牌：不懂茶叶可以从小众品牌入手，避免直接入手十大名茶，因为名气越大越市场充斥的假货越多，如果非要选择名茶，一定要认准知名品牌，这样可以减少许多不必要的成本。
5. 产地：茶叶都有产地，购买时尽量认准各茶叶的原产地。
6. 包装：自己饮茶更要注重茶叶本身的质量（内涵）、以适合自己为佳，避免过度包装。如果是送礼茶叶则根据自己实力与需求选择。

综上所述，小白茶客在挑选茶叶时，需要了解茶叶的品种和质量，学会分辨茶叶的品质，掌握茶叶的评定原则，学会辨别茶叶的优劣，最后，结合自己的喜好和需求，选择适合自己的茶叶。